暮春，走進浙西這片綠水青山，處處可感受到生機勃發(fā)的盎然春意。
推進農業(yè)供給側結構性改革——這一今年首次寫進中央一號文件的新要求，對衢州干部群眾而言，不但是對農業(yè)發(fā)展理念的又一次洗禮，也是對他們近年來改革探索的最好肯定。從創(chuàng)建現代生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展體系到一二三產融合發(fā)展，從綠色強農到生態(tài)富民，衢州的農業(yè)供給側結構性改革實踐一直在路上。
如今，對標中央一號文件的要求，衢州正以更進一步的認識、更加自覺的態(tài)度和更大力度的實踐將農業(yè)供給側結構性改革推向深入。
一只柑橘引發(fā)的供給側改革思考
衢州柑橘，是當地種植面積最大、涉及農戶最多的農業(yè)主導產業(yè)之一。
在種植業(yè)日趨多樣化的今天，衢州仍有56萬橘農、51萬畝橘園。然而，在全國柑橘總體產能過剩的大背景下，衢州柑橘這些年越來越頻繁地出現“賣難”問題。
當地有關部門估算，衢州去年柑橘總產量為65萬噸，眼下全市柑橘才銷售了七成多，而往年此時已經接近九成。
衢州市柯城區(qū)農林局副局長方培林和柑橘打了30多年交道。在他看來，柑橘“賣難”有兩大主因：
一是生產經營體制落后，橘園零散化。以柯城為例，18萬畝柑橘中超過50畝的連片橘園才區(qū)區(qū)幾戶，千家萬戶種植分散，技術、設施等先進生產要素無法集聚，嚴重制約了生產效率的提高。
二是生產經營主體羸弱，趨于兼業(yè)化、老齡化。過去以專業(yè)戶為主，有精力、有技術，家庭收入也主要來自柑橘；現在，農民主要靠外出務工賺錢，柑橘種植普遍兼業(yè)化，往往是留守老人、婦女順帶管管，管理粗放造成柑橘品質不高。
和往年不同的是，今年柑橘不但“賣難”，又逢天災。去年冬天的罕見嚴寒讓全市近八成柑橘樹嚴重受凍。
滯銷、凍害雙重危機，讓柑橘產業(yè)的深層次問題暴露無遺，也引發(fā)衢州人思考——如何用供給側結構性改革的思路來推動柑橘產業(yè)的轉型升級。
衢州市委認為，要從供給端入手去過剩產能，淘汰一批，改造一批，提升一批，流轉一批，以此實現柑橘產業(yè)提質增效和農民群眾持續(xù)增收。
衢州把今年作為“柑橘產業(yè)轉型升級的決戰(zhàn)之年”，全面動員實施提升計劃，力爭全市淘汰“三低”橘園5萬畝，流轉橘園5萬畝，建立大棚設施栽培橘園5萬畝，改造低產低效橘園5萬畝，高位嫁接柑橘5000畝……條條措施直指供給側。
眼下，衢州正積極動員散戶流轉土地，集聚先進生產要素，提升品質、效益。在柯城區(qū)，近期就有上千畝分散的橘園流轉到了大戶、合作社手中，進行橘園的提升改造。
一個青椒背后的供給升級實踐
一邊農產品“賣難”時有耳聞，一邊又是消費者“吃什么都不放心”的抱怨。抓住這一消費升級的大趨勢， 衢州充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，依托打造生態(tài)循環(huán)農業(yè)先行區(qū)，推動農產品供給升級。
衢江是全國首批農產品質量安全創(chuàng)建試點縣，2014年就開始建立涵蓋產前、產中、產后的放心農業(yè)八大體系，率先打造全區(qū)域、全產業(yè)鏈的放心農業(yè)品牌。
衢江區(qū)蓮花鎮(zhèn)，農戶陳建海的家庭農場里，連一只普通的青椒都有二維碼“身份證”。生長的土地環(huán)境是否達標，什么時候播種，用藥用肥情況，什么時候采摘，上市前檢測結果……都可以全程追溯，消費者在直銷門店還能視頻查看生產基地實時動態(tài)?！皠e人的青椒批發(fā)價4元一公斤，我這里賣6元照樣有人搶著要?！?陳建海說。
在衢江，1000多個家庭農場，流轉了全區(qū)六成以上耕地，帶動周邊農戶種植放心農產品。無論茭白、葡萄、草莓還是茶葉、花卉，在衢江都有統(tǒng)一的標準化生產模式，從產地環(huán)境到質量控制，方方面面都有章可循、有標可依。
衢江近年來建成完善了“省、市、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)”四級農產品檢測體系。陳建海說，平均每個月他這里就會有一次省級檢測，市級檢測幾乎每周一次，區(qū)級、鎮(zhèn)級的就更多了。
在衢江，發(fā)生重大農產品質量安全事件的經營主體，終身不得享受相關政策補助；連續(xù)兩次抽檢不合格的，兩年內不得享受政策補助。2015年，衢江檢測農產品近4萬批次，抽檢合格率達到99.3%。
放心農業(yè)，一頭推動供給升級，一頭帶動農民增收。現在，衢江區(qū)26萬畝土地中就有“萬元田”6.2萬畝，其中“兩萬元田”3萬畝。衢州全市已建成有機、綠色、無公害三類農產品基地60余萬畝，農產品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上。
一只水蜜桃的“接二連三”產業(yè)鏈
不久前的桃花節(jié)上，龍游湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)客路村國強家庭農場人氣爆棚。
“一個周末就來了幾千名游客，農家樂一天要翻臺七八次。”農場主李國強感慨，以前，村里幾條溪邊上全是養(yǎng)殖場，溪水黑不說，一到夏天還惡臭沖天。多虧“五水共治”關掉了污染嚴重的養(yǎng)殖場，要不然他的桃園哪里會有人來。
李國強有200多畝桃園，搞起采摘游后桃子根本不愁賣，連水蜜桃酒也銷售一空。于是，他將農場種的獼猴桃也釀成獼猴桃酒，無花果烘干制成無花果干……單加工這塊，去年李國強就賺了近40萬元。接下來，老李還想搞民宿旅游。
補齊生態(tài)環(huán)境的短板，不但改善了生活環(huán)境，也為打造更為豐富、高效的生產供給體系提供了廣闊空間和無限可能。
衢州近年來通過“五水共治”“三改一拆”補齊生態(tài)環(huán)境的短板，孕育催生出越來越多“農業(yè)+旅游”“農業(yè)+健康”等融合一、二、三產的新業(yè)態(tài)。
全市大力關停污染嚴重的中小養(yǎng)殖場，累計削減生豬飼養(yǎng)量400多萬頭，原先的豬棚變成菇棚、菜棚、藥棚……
目前，衢州全市注冊家庭農場近5000家，其中創(chuàng)意農業(yè)、休閑觀光型家庭農場已培育456家。
