創(chuàng)建于公元1874年的胡慶余堂地處杭州清河坊老街,古建筑至今保留完好(資料照片)。歷史悠久、傳承綿長的老字號,是勞動者的智慧結晶,更是在市場風雨中屹立起來的豐碑。在新產業(yè)模式、新技術革命的沖擊下,它們在優(yōu)勝劣汰的競爭中,既堅守老品牌的傳統(tǒng),又銳意創(chuàng)新,成為行業(yè)發(fā)展的新標桿。新華社發(fā)
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