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吃下一塊牛排前,請三思

作者:OP Rana 來源:中國日報(bào)
2017-09-04 09:14:55

吃下一塊牛排前,請三思

大約四個(gè)月前,一張照片在網(wǎng)上瘋傳。在社交媒體時(shí)代,海量照片和帖子每天都在傳播,這本無需贅述。

然而,有一張照片卻與眾不同,它既沒有逗我們發(fā)笑,也沒有記錄名人的古怪行徑。

這張照片是由野生動物攝影師塞繆爾·布蘭克(Samuel Blanc)和艾格尼絲·布萊妮爾(Agnes Breniere)所拍攝的。它向我們描述的實(shí)際上是我們這個(gè)時(shí)代的一個(gè)悲慘的現(xiàn)實(shí):一只北極熊正在吞吃海豚。

但是,北極熊不就是以擱淺的鯨魚為食嗎?如果是這樣的話,北極熊吃海豚又有什么稀奇的呢?

然而奇怪的是北極熊生來其實(shí)是不吃海豚的。它們是天生的獵手,而不是食腐動物。只有在夏末當(dāng)其主食——海豹變得稀少時(shí),它們才會捕食鯨魚,因?yàn)轹L魚體內(nèi)的豐富鯨脂能幫助北極熊在冬眠期間抵御嚴(yán)寒。

北極熊選擇捕食海豚可能是因?yàn)楸睒O冰川的快速消融使其領(lǐng)地面積縮小、食物短缺,而且海豚也因氣溫上升被迫進(jìn)一步向北遷移。

氣候變化導(dǎo)致南北極以及全球冰川融化,這已經(jīng)不是秘密了。

大量溫室氣體的持續(xù)排放加劇了氣候變化,人類對此負(fù)有不可推卸的責(zé)任。

絕大多數(shù)的溫室氣體都是來源于汽車、工業(yè)和發(fā)電廠所排放的氣體。而這些溫室氣體中有14.5%來自畜牧業(yè)。畜牧業(yè)不僅消耗地球上大量的淡水資源,還對空氣污染、水污染以及森林砍伐有著不可推卸的責(zé)任。例如,0.4公頃的熱帶雨林可以儲存200噸二氧化碳,但是為了放牧,人們以驚人的速度砍伐掉大量森林。

作為個(gè)人,我們雖然無法阻止溫室氣體的排放,但可以通過明智地選擇食物來減少排放量。研究表明,每生產(chǎn)1公斤牛肉要消耗5000到2萬升的水和7公斤的谷物;而1公斤豬肉只需要消耗500到4000升的水和4公斤的谷物。

也就是說,人們可以通過減少肉類消費(fèi)來大幅度減少碳足跡,也可以通過改變生活方式節(jié)約水資源。這些都是一直以來的常識了。

然而卻很少有人能夠?yàn)榉乐沟厍驓缱龀龈淖儭敢夥艞壍厍蛸x予的部分舒適生活。

由于我們沉迷于舒適的生活,并視其為理所當(dāng)然,那么我們的未來注定是在劫難逃。

 

(編譯:王坤、于正潔 編輯:齊磊)

 

 

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