2014年，

加拿大安大略省省長在首次對中國進行貿(mào)易訪問時，哀嘆加拿大國民咖啡品牌蒂姆·霍頓（Tim Hortons）沒有成功打入中國市場。

“顯然，我們需要拿到蒂姆·霍頓的特許營銷權(quán)，”安大略省省長在面對大學生時引用了凱瑟琳·威恩（Kathleen Wynne）的話如是說。學生中的有一些人曾在加拿大的學校接受過教育。

 對于那些不熟悉蒂姆·霍頓這個名字的人來說，他們會以為“蒂米爾斯（Timmie’s）”是加拿大某個國家級研究所的名字。實際上，這是加拿大人對蒂姆·霍頓的所謂愛稱。

經(jīng)過了53年的發(fā)展，蒂姆·霍頓從一個主營咖啡和甜甜圈的地方小店一步步發(fā)展壯大，成為行業(yè)的領(lǐng)頭羊，在10個國家開設(shè)4600多家分店。其中最受人歡迎的產(chǎn)品是“兩個雙份（Double-Double）”，指的是一份咖啡加雙倍奶油和糖。

早在2008年，蒂姆·霍頓就宣布打算進入利潤豐厚的中國市場。但九年后的今天，進入中國市場對于該公司來說仍停滯在起步規(guī)劃階段。

2014年，美國快餐巨頭漢堡王收購了蒂姆·霍頓，并成立了全球第三大快餐運營公司——餐飲品牌國際公司（Restaurants Brands International），由巴西的3G資本（3G?Capital）控股。

當時就有人預(yù)測，既然作為大股東的漢堡王已經(jīng)成功打入中國市場，那么對于蒂姆·霍頓來說，進入中國市場應(yīng)該不會是什么難事。況且，當時的蒂姆·霍頓已經(jīng)將連鎖店開到了菲律賓和英國，這難免會使我們對蒂姆·霍頓有關(guān)中國的計劃產(chǎn)生猜測。

我曾多次詢問蒂姆·霍頓及其總公司有關(guān)中國戰(zhàn)略的問題，但都沒得到他們的回應(yīng)。

所以我又向威恩的辦公室詢問，這回很快就得到了答復(fù)，然而答復(fù)的內(nèi)容并沒有幫助解決我的疑惑。

辦公室的一位助手在寫給中國日報的電子郵件中表示：“很遺憾，總裁辦公室并不能提供一些你們可以寫進報道中的內(nèi)容，因為這是我們公司決定。”

就在蒂姆·霍頓公司一直猶豫不決、寸步難行的時候，以星巴克（Starbucks）為首的其它咖啡公司卻在竭盡全力擠進中國市場。

去年，星巴克宣布計劃在2021年前實現(xiàn)其中國店面數(shù)量的翻倍，達到5000家，意味著今后將平均每年增設(shè)500家。

此項計劃的確是行得通的，因為中國是世界上咖啡市場發(fā)展最快的國家，咖啡專賣店如雨后春筍般在各大小城市涌現(xiàn)。

市場研究機構(gòu)歐睿國際（Euromonitor International）于上周表示：“去年中國咖啡連鎖專賣店的總銷售額達到185億元人民幣（合計27億美元），預(yù)計到2021年將達到329億美元。

加拿大食品服務(wù)行業(yè)顧問杰夫·威爾遜（Geoff Wilson）認為一家公司進入其他國家市場之前，必須滿足以下幾個條件。

他表示：“通常情況下，一定要從一開始就嚴格執(zhí)行新市場的準入規(guī)則，否則基本上不會再給你留有第二次機會了。

但他認為，考慮到中國的人口和經(jīng)濟增長狀況，中國是一個非常理想的市場。

威爾遜還說道：“中國未來市場可能屬于蒂姆·霍頓。”

可能如此，但是不要指望蒂姆·霍頓能在這樣一個競爭日益激烈的市場環(huán)境中發(fā)揮出什么后發(fā)優(yōu)勢來。

 

（譯者：朱陳鋒 編輯：齊磊）