中國(guó)深圳，2019年 8月 深圳瑞吉酒店Elba歐爾巴意大利餐廳于99層高空帶來(lái)全新黑松露饗宴，重新定義云端之上的精致美味，讓追求珍貴美饌的食享家在黑松露的季節(jié)里找到身心與味蕾的歸屬之地。

在西方飲食文化里，黑松露與鵝肝、魚(yú)子醬并稱(chēng)為“世界三大奢華美食”。黑松露還被譽(yù)為美食界的莫扎特和餐桌上的“鉆石”，足以彰顯其在美食界的非凡地位。而來(lái)自意大利的黑松露奇香誘人且品質(zhì)極優(yōu)，被美食家們奉為上選。深圳瑞吉酒店行政總廚Mauro 在自己的家鄉(xiāng)精心臻選優(yōu)質(zhì)黑松露融合南北意式風(fēng)味各有特色的烹調(diào)方式呈現(xiàn)出當(dāng)季難得的道道珍饈美饌。

黑松露香味濃郁，切成薄片入饌已然存在感十足，其特有的馥郁濃香與各種食材巧制而成的精致菜肴都令人欲罷不能，回味無(wú)窮。不僅如此，黑松露肉質(zhì)緊實(shí)且細(xì)膩，富有嚼勁之余，還吸收了其他食材的鮮美滋味，入口之后，極具張力的香濃美味在口中瞬間彌漫開(kāi)來(lái)，多種食材美味相互交融又層次分明，仿佛瞬間置身于藝術(shù)之都的高雅歌劇院之中，沉醉于精致優(yōu)雅的意式浪漫。

本次歐爾巴意大利餐廳推出的饗宴不僅為賓客們帶來(lái)廚師團(tuán)隊(duì)匠心獨(dú)運(yùn)的創(chuàng)意菜式，如非常具有用餐儀式感的煙熏吞拿魚(yú)&海鰲蝦塔塔，又為餐廳經(jīng)典的慢烤澳洲M5和牛牛柳，香檳冷湯等精致美味加入了黑松露這一稀有風(fēng)味，回味悠長(zhǎng)令人耳目一新。若是配上一瓶餐飲精選的名莊好酒，將味蕾體驗(yàn)再次升華，可是在這四百米高空中值得不斷回味的體驗(yàn)。