新發(fā)地冬儲大白菜新鮮上市

日上市量超千噸 均價為每斤1.1元 11月后價格將穩(wěn)定

　　近期新發(fā)地市場大白菜每天能達到1100噸的上市量

本報訊(記者 李佳)隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，大白菜、土豆、大蔥等冬儲菜陸續(xù)上市。昨日，北京青年報記者走訪北京新發(fā)地市場了解到，受今年降雨天氣影響，大白菜出現(xiàn)減產(chǎn)情況。昨天的上市量是1100噸，價格為每斤0.8元至1.3元之間，均價為每斤1.1元。

昨天一早，北京新發(fā)地市場白菜交易區(qū)里的車輛進出頻繁，商戶們忙著卸貨裝車，不到8點半，不少大型貨車上的白菜已經(jīng)銷售得差不多了。北青報記者注意到，目前市場上銷售的河北玉田大白菜因為去掉了外部的菜幫，口感更好，價格也比較高，每斤在1.1元到1.3元之間。據(jù)商戶王先生介紹，受前陣子的降雨天氣影響，大白菜受損，產(chǎn)地價格高，因此批發(fā)價也相應(yīng)上漲。

“近期大白菜每天能達到1100噸的上市量，可以滿足市場需求。受天氣影響，大白菜價格比去年同期高，預(yù)計到11月初，河北南部和山東地區(qū)的大白菜開始上市，供應(yīng)量充足后，價格將會穩(wěn)定?！毙掳l(fā)地市場董事長張玉璽介紹，新發(fā)地市場不同時間有不同地區(qū)的新鮮大白菜供應(yīng)，“冬季以河北、山東大白菜供應(yīng)為主，即使到春節(jié)，湖北孝感、荊門新鮮大白菜開始供應(yīng)，一直可保證到明年4月?！?/p>

很多消費者可能也發(fā)現(xiàn)了，近期市場上銷售的葉類蔬菜價格都較往年偏高。對此，張玉璽表示，前段時間的連續(xù)降雨對葉類菜影響比較大，但對土豆、洋蔥、胡蘿卜、心里美等根莖類影響不大，“隨著天氣轉(zhuǎn)好，預(yù)計到11月中旬，江蘇、云南、福建等地區(qū)的南方菜開始上市，這些地區(qū)受降雨影響小，蔬菜整體供應(yīng)情況會逐漸變好。”

攝影/本報記者 付丁

（李佳）