虎年春節(jié)將至，在這個闔家團圓、親朋相聚的時刻，香港旅游發(fā)展局（旅發(fā)局）總干事程鼎一先生在香港通過視頻形式給大家送上最美好的祝愿，祝大家新春快樂，恭喜發(fā)財！香港旅發(fā)局也通過線上“全城好運，招招招”新春主題的游戲、招?；⒈砬榘?、以及微信紅包封面等新方式，為大家獻上最正宗的港式年味，虎年尋好運。

香港旅游發(fā)展局總干事 程鼎一

作為一年之中最重要的傳統(tǒng)佳節(jié)，香港的年別有一番味道。從新春佳節(jié)必吃的好意頭美食、到香港新年地道習(xí)俗，一起走進最正宗的港式農(nóng)歷新年。

新春美食 好意頭

“百節(jié)年為首”，“民以食為天”。一席正宗的香港年夜飯很有講究，不僅要美味，更要有“好意頭”：象征“年年有余”的魚，代表“闔家團圓”的盆菜，寓意“步步高升”的年糕、蘿卜糕、馬蹄糕等，都是香港人在除夕之夜許下的美好祈愿。

香港團年飯

年年有余-魚

合家團圓-盆菜

步步高升-甜年糕

（圖片來源：香港旅游發(fā)展局）

在農(nóng)歷新年，除了在自己家吃年夜飯，也會走親訪友，通常大家都會在家里準備糖果盒，招待親朋好友。本地人稱糖果盒為“全盒”，寓意十全十美，傳統(tǒng)上格數(shù)則多為單數(shù)。全盒放“八甜”和油器（油炸食品），八款甜食如糖蓮子、糖冬瓜象征好意頭，而許多人也會放入瓜子和開口棗、油角等炸物，寓意家肥屋潤。

香港招待親戚朋友的“全盒”（上），糖果盒中的炸角（下）

（圖片來源：香港旅游發(fā)展局）

利是逗來 好吉祥

走親訪友“逗利是”是必不可少的活動，與內(nèi)地城市不同，香港的利是雖然每封金額不高，但不是小朋友的“專利”，而是人人都會參與其中。“新正頭”（新年正月好開頭或正月初一到十五）互相說句吉祥話，利是逗來，寓意新年健健康康。

拜年“逗利是”

（圖片來源：香港旅游發(fā)展局）

新年祈福 迎好運

除了團年飯，新年祈福也是香港農(nóng)歷新年必不可少的習(xí)俗之一。買年花、拋寶碟、參拜有求必應(yīng)的黃大仙……這些充滿香港風(fēng)味的開運招福妙法，迎接福氣滿滿的新的一年。

每逢春節(jié)，黃大仙祠、車公廟的香火特別旺盛。傳說黃大仙有求必應(yīng)，簽文靈驗。正月初二是車公誕，不少善信會到車公廟祈福。在車公像旁的銅制風(fēng)車前，先輕敲風(fēng)車三次，再順時針方向轉(zhuǎn)動風(fēng)車葉，相傳這樣做可以運轉(zhuǎn)乾坤，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。也會有很多香港人也會到大埔林村的許愿樹前參拜許愿：再系上重物，誠心參拜后將它拋上樹枝，不跌下來就代表愿望可以成真（為了保護許愿樹，現(xiàn)在以仿真許愿樹取代）。

車公廟銅制風(fēng)車（上），拋寶碟（下）

（圖片來源：香港旅游發(fā)展局）

在香港本地有“逛花市行大運”的說法，香港人會早早準備盆栽鮮花，桔樹，象征花開富貴、大吉大利，希望擺在家里給全家?guī)砗眠\。而年宵花市是全家人外出逛吃的最好去處，今年雖然沒有辦法舉家前往，但這完全不會影響一家團圓，及對新的一年的美好向往。

　　花開富貴（上），大“桔”大利（下）

（圖片來源：香港旅游發(fā)展局）

在新的一年中，香港旅游發(fā)展局會繼續(xù)推出一系列有趣的活動和優(yōu)惠，并聯(lián)合香港品質(zhì)保證局推出《衛(wèi)生抗議措施認證計劃》，以行業(yè)統(tǒng)一的標準監(jiān)督旅游業(yè)界，為游客構(gòu)建一道安心出游的防疫屏障。

期盼在2022年這個特殊的年份，我們，再遇·就在香港！