《中國日報》版面截圖

春節(jié)假期剛過，湖南邵陽隆回縣雙贏村老鴉窩生態(tài)農(nóng)場的工人們又忙碌了起來。今年春節(jié)期間的年貨節(jié)，約有1萬只雪峰烏骨雞通過電商從這里銷往全國各地，銷售額超一百萬元。

這個地處雪峰山深處的農(nóng)場，飼養(yǎng)了一種特殊品種的土雞——雪峰烏骨雞，是邵陽當(dāng)?shù)赜忻耐撂禺a(chǎn)。

老鴉窩生態(tài)農(nóng)場位于雪峰山東坡海拔1030米處，終年云霧繚繞。生態(tài)農(nóng)場的創(chuàng)始人陽怡林和同事在這里飼養(yǎng)了5萬只雪峰烏骨雞，線上年銷售額超500萬元。

陽怡林碩士畢業(yè)于廣州中山大學(xué)藥理學(xué)專業(yè)，如今在雪峰山養(yǎng)雞已經(jīng)十年。

讀書的時候，與其他偏遠農(nóng)村的孩子一樣，陽怡林也夢想著考上大學(xué)。十年求學(xué)路漫漫，他最終實現(xiàn)了自己的夢想。在廣州中山大學(xué)藥理學(xué)碩士畢業(yè)后，陽怡林在深圳找到了一份藥物研發(fā)工作。

2012年，國家出臺了為回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生提拱免息貸款和創(chuàng)業(yè)補貼等多項措施，鼓勵大學(xué)生到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)。陽怡林決定抓住這個機遇，于是辭去了年薪15萬的工作，回到了老家湖南邵陽隆回縣雙贏村，開辦了一個家庭養(yǎng)雞場。

當(dāng)時村民十分不解，認為他浪費了自己在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的才華。不過陽怡林的父母十分支持他，甚至讓他在地里蓋了個雞舍。

“我們村以前很窮，我是為數(shù)不多通過考大學(xué)走出去的。但在外面待的時間越長，越想回家鄉(xiāng)發(fā)展，想用所學(xué)的知識來改變家鄉(xiāng)的落后面貌。我的父母也很理解這一點。”陽怡林說。

事實上，他并沒有浪費他在大學(xué)所受的教育，這些知識對他的養(yǎng)雞事業(yè)很有幫助。比如，當(dāng)山區(qū)氣候變化，導(dǎo)致雞出現(xiàn)呼吸道方面的問題時，這位藥理學(xué)畢業(yè)生就會在雞的飲用水中加入一些中藥材。當(dāng)禽流感等疫情來臨時，他將雞散養(yǎng)在雪峰山的自然生態(tài)環(huán)境中，采取科學(xué)的防疫措施，讓數(shù)萬只雞毫發(fā)無損。

“在生長過程中，我們不會注射或喂養(yǎng)任何激素，確保它們的自然生長周期超過一年。”陽怡林說。

2013年，陽怡林在淘寶上開設(shè)了網(wǎng)店，真空包裝的雪峰烏骨雞開始飛向全國。隨著2018年天貓旗艦店的上線，烏骨雞成為了一個受歡迎的品牌。

十年來，陽怡林已經(jīng)賣出了約100萬只烏骨雞，其中七成是通過網(wǎng)絡(luò)銷售的。他的生意還為當(dāng)?shù)刎毨Т迕裉峁┝?0個工作崗位，每人平均年收入增加了近5萬元。平常，陽怡林還為飼養(yǎng)烏骨雞的村民提供支持和建議，并且?guī)椭麄冑u雞。村民們都親切地稱他為“陽博士”。

“我們養(yǎng)的雞，到過年吃是最好吃的，以前最遠賣到縣城里，現(xiàn)在‘陽博士’開了個網(wǎng)店，發(fā)到全國各地。”農(nóng)場員工陽習(xí)元說，“跟著‘陽博士’養(yǎng)雞，不用去外面打工了，可以和家人在一起，心里非常高興！”（記者：馮志偉 張小敏 朱友芳）

原文載《中國日報》3月18日第五版