中國日報7月5日長沙訊 花垣苗魚、瀘溪齋粉、永順澤家湖羊肉、龍山辣子雞……7月4日晚，“味道湘西”美食節(jié)啟動暨“湘西不夜城”開街儀式在湖南湘西州吉首市舉行，為湘西州首屆旅發(fā)大會賦能增色。

據(jù)了解，“湘西不夜城”秉承“湘西文化，神秘貫穿；土家情韻，苗族風(fēng)情；非遺民俗，創(chuàng)新體驗；場景互動，顛覆感官”的文化定位，構(gòu)建“神秘湘西”的體驗場景。

該項目以湘西文化、在地文化、市井文化為核心，以“情”為紐帶，以“傳”為鏈接，布局互動演繹、場景體驗、游樂休閑、美食非遺等版塊業(yè)態(tài), 街區(qū)設(shè)有特色舞臺11個，演員60余人，全天為游客帶來近百場極具視聽沖擊的文化演藝，配合超2000盞湘西民族特色燈籠，打造店鋪就是景觀、街區(qū)就是景區(qū)、商業(yè)就是場景的文化情景體驗街區(qū)。

同時在業(yè)態(tài)規(guī)劃上，項目以“多元、多維、多業(yè)態(tài)”為核心，緊扣湘西本地民俗風(fēng)情，設(shè)立大小商鋪80個，秉承“不收租金、聯(lián)營扣點、拎包入住”的原則，采取統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一定位、統(tǒng)一收銀、統(tǒng)一包裝的運營管理模式，為游客提供非遺傳承、精品文創(chuàng)、地方特產(chǎn)、湘西美食、休閑娛樂、特色小吃、兒童游樂、休閑飲品等特色體驗，以全時全季“夜間經(jīng)濟”為游客提供絕無僅有的多元感官體驗，開創(chuàng)湘西文化游玩與創(chuàng)新體驗新模式。

夜經(jīng)濟，是城市活力的重要指標(biāo)。“湘西不夜城”不僅是點亮城市的燈光，更是做強夜經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。在美食節(jié)活動現(xiàn)場，花垣苗魚、瀘溪齋粉、永順澤家湖羊肉、龍山辣子雞、吉首乾州板鴨……一道道具有湖南湘西特色的美食亮相乾州古城，帶領(lǐng)游客們開啟一場沉浸式的“味道湘西”美食之旅。美食節(jié)活動由“味道湘西”情景式展演、特色菜推薦、美食帶貨節(jié)、夢回乾城古風(fēng)美食展四個子活動共同組成，是一場美食與文化、美食與情景演藝、美食與直播深度融合的盛宴，也是弘揚湖南湘西飲食文化、展示湘西形象、唱響“神秘湘西”旅游品牌的一次創(chuàng)新實踐。（中國日報湖南記者站）