又到一年畢業(yè)季,騰訊公益、QQ瀏覽器、騰訊視頻、南方都市報(bào)深圳新聞中心聯(lián)合發(fā)布“打破偏見,夢(mèng)想‘職’得”系列公益視頻,通過對(duì)職業(yè)教育科普、職業(yè)教育人物故事的多渠道聯(lián)合傳播,推動(dòng)社會(huì)正確對(duì)待職業(yè)教育學(xué)生及從業(yè)者。
“打破偏見,夢(mèng)想‘職’得”旨在深化議題倡導(dǎo),圍繞消除偏見,化解“職教吸引力不足”難題引導(dǎo)社會(huì)關(guān)注職業(yè)教育歧視問題。
上述公益視頻記錄了幾位職校生的故事,他們中有的一路成長最終將進(jìn)入名企,有的通過自己的努力成為了大廚,有的最終成為遠(yuǎn)近聞名的“糖王”......
侯桐敏是深職院2022屆應(yīng)屆畢業(yè)生,三年前,正是因?yàn)榭粗厣盥氃盒F蠛献鞯哪J?,她選擇了城軌專業(yè)。當(dāng)時(shí),家人和朋友并不看好職業(yè)院校的發(fā)展前景。
經(jīng)過自己的鉆研努力及老師的指導(dǎo),如今她順利畢業(yè),成為了比亞迪總裝深圳工廠的一名中級(jí)工藝員。
除此之外,侯桐敏還參加了廣東省專升本考試,并被五邑大學(xué)錄取。
“我覺得我的經(jīng)歷,也打破了大眾對(duì)于職業(yè)教育的偏見”。侯桐敏在接受南方都市報(bào)深圳新聞中心的采訪中說,未來她希望通過自己故事,激勵(lì)更多年輕人勇敢地選擇職業(yè)教育。
“打破偏見,夢(mèng)想‘職’得”系列公益視頻的另一位主角高朗,則戴著高高的廚師帽,穿著青色的廚師服,在后廚與油煙鍋鏟打著交道。
初中畢業(yè)之后,高朗就到全聚德餐飲技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí),畢業(yè)后被分配到全聚德王府井店,成為一名熱菜大廚。
她在后廚一待就是17年,這17年中,高朗在這份她所愛的職業(yè)中付出了汗水,也擁有了收獲。
2006年,畢業(yè)一年后的高朗獲得北京市烹飪?nèi)鄣卤瓱岵隧?xiàng)目金牌。除此之外,高朗還獲得了第二十屆、第二十二屆“全聚德之最”烹飪技能大賽最佳全能廚師稱號(hào),是這項(xiàng)賽事20年來第一位女性獲得者。而參加國宴服務(wù),也成了她人生的高光時(shí)刻之一。
回憶起在職校的經(jīng)歷,高朗充滿感謝,她說在職校學(xué)習(xí)一門技術(shù)的經(jīng)歷,正規(guī)系統(tǒng)地鍛煉了她作為廚師的基本功?!?/p>
同樣受益于職業(yè)教育的周毅畢業(yè)于四川旅游學(xué)院(原四川烹飪高等??茖W(xué)校)。周毅學(xué)習(xí)的是中餐制作,他熱愛面塑,也喜歡雕刻,畢業(yè)幾年后,在社會(huì)上摸爬滾打之后的他想將在學(xué)校里學(xué)到的東西繼續(xù)從事下去。
無意中接觸到翻糖塑形工藝后,周毅開始研究這門技術(shù),開始用心研究這個(gè)尚未在國內(nèi)起步的新領(lǐng)域?!疤鞘菦]有國界、沒有地域的東西,為什么只有國外才能把它做得漂亮?!敝芤阈睦锉镏还蓺?,希望自己也能在翻糖界里做出可圈可點(diǎn)的作品。
經(jīng)過多年努力,周毅將中國傳統(tǒng)文化融入到翻糖技藝中,他的手中,創(chuàng)造出獨(dú)具中國風(fēng)的翻糖蛋糕。2017年,周毅獲得世界翻糖蛋糕制作大賽三金二銅,2019年,周毅和他的團(tuán)隊(duì)獲得國際翻糖比賽四枚金獎(jiǎng)。
周毅說,高職出來的學(xué)生,也是很好找工作的,“要看你自己不愿意找一份好的工作,愿不愿意安心踏實(shí)地去做,放得下身段與偏見,就能做好?!?/p>
今年5月1日起,新修訂的職業(yè)教育法正式施行,這是國內(nèi)首次以法律的形式明確了職業(yè)教育是與普通教育具有同等重要地位的教育類型。
在這一大背景下,“打破偏見,夢(mèng)想‘職’得”系列公益視頻通過一個(gè)個(gè)生動(dòng)的案例詮釋了職業(yè)教育這個(gè)大舞臺(tái)依然可以演繹美好的夢(mèng)想,職校生也可以擁有美好的未來。