榴蓮愛好者們最近不難發(fā)現(xiàn),價格一直高高在上的榴蓮不僅今年便宜了,近期更是降價明顯。北京青年報記者注意到,進(jìn)入6月下旬以來,北京部分批發(fā)市場的榴蓮價格比5月底時下降了約40%,在網(wǎng)上更是有單個價格在百元以內(nèi)的榴蓮在售。
近20天批發(fā)價跌四成
6月20日,在北京市朝陽區(qū)內(nèi)的某水果超市,榴蓮的攤位前擺上了促銷的標(biāo)簽。商品牌顯示,金枕榴蓮特價為29.8/斤,17日前這一品種的榴蓮價格還在35.8元/斤,如今降價6元。當(dāng)日傍晚時,超市中陳列的榴蓮所剩無幾?!白罱u得比較好,主要是因?yàn)閮r格便宜了不少?!背泄ぷ魅藛T表示。
除了該超市,北青報記者發(fā)現(xiàn)多家線下水果零售店的榴蓮價格均有不同程度的回落。兩周前售價還逼近200元/個的帶殼榴蓮,如今只要120元至140元左右。
在一些電商平臺,榴蓮價格沒有最低只有更低。部分個頭略小的榴蓮,在網(wǎng)店中包郵單個的價格還不到百元。
據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,6月20日,金枕榴蓮的批發(fā)均價為23.4元,相比于十天前降價7%。而在一個月前,金枕榴蓮的批發(fā)均價還為31元/斤,5月31日更是上漲到39元/斤的價格。在20天內(nèi)榴蓮價格降了近16元,降幅超過40%。
另據(jù)中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息系統(tǒng)”報價,6月20日,榴蓮的全國批發(fā)均價為25.47元/斤,較月內(nèi)高位下降18%。并且根據(jù)圖示反映出來的價格走向,5月底榴蓮價格大幅上漲之后,又在6月初呈現(xiàn)出平緩的下降趨勢。
價格波動與國產(chǎn)榴蓮上市無關(guān)
對于榴蓮價格的下降,不少網(wǎng)友認(rèn)為是因?yàn)閲a(chǎn)榴蓮上市了。北青報記者了解到,海南的國產(chǎn)榴蓮從6月底開始會陸續(xù)上市,一直到8月份。
但據(jù)央視報道,目前在海南開花結(jié)果的部分榴蓮樹仍是幼樹,無法留太多的果子,今年海南的國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)量估計只有50噸左右。數(shù)據(jù)顯示,中國人一年消費(fèi)的榴蓮有100萬噸。顯然,靠國產(chǎn)榴蓮的產(chǎn)量很難對今年的榴蓮市場形成價格沖擊。
海南榴蓮產(chǎn)業(yè)仍處于起步階段,產(chǎn)量相對有限,想要實(shí)現(xiàn)物美價廉的“榴蓮自由”仍需要時間。
海南榴蓮的種植面積已超過3萬畝,未來的產(chǎn)量還能繼續(xù)跟上。分析人士表示,海南榴蓮會在三五年內(nèi)發(fā)展到10萬畝,國內(nèi)榴蓮種植“三五十萬畝”的時候,價格才可能在每斤10至20元之間,才能取得比進(jìn)口榴蓮價格更低的優(yōu)勢。
此外,國產(chǎn)化也讓國人真正吃上“樹上熟”榴蓮成為可能?!皹渖鲜臁笔侵噶裆徳跇渖线_(dá)到自然成熟。因我國的榴蓮依賴進(jìn)口,新鮮進(jìn)口榴蓮?fù)枰谖赐耆墒斓臅r候提前采摘,在保鮮冷藏的運(yùn)輸過程中逐漸成熟。
分析
影響榴蓮價格因素多
事實(shí)上,榴蓮是銷售期非常長的水果,由于產(chǎn)地和品種不同,成熟期也不同,幾乎一年都是銷售期。以泰國為例,采摘期大約從每年3月底開始,那為何榴蓮價格在5月底升、6月又開始降?
果業(yè)資深人士莫清風(fēng)認(rèn)為,榴蓮作為進(jìn)口果,其在市場的銷售具有一定的規(guī)律。榴蓮在中國市場的價格頂峰大概是在春節(jié)前后,這一時期榴蓮價格不僅高,品種也多,但是隨著三四月份應(yīng)季水果的不斷上市,進(jìn)口果也自然呈現(xiàn)出下跌的趨勢。
同時,在不同時期因供需關(guān)系的失衡,這一大趨勢下榴蓮價格也會呈現(xiàn)出小幅度的變化。如6月是泰國南部和越南榴蓮集中采摘上市期,量大也導(dǎo)致價格明顯回落。
另外,榴蓮在經(jīng)銷商處有了“議價能力”,也得益于渠道和運(yùn)輸方式的變化。就今年而言,莫清風(fēng)分析稱,中老鐵路“水果班列”的開通一定程度上改變了進(jìn)口水果的定價體系。
“過去,以批發(fā)市場為中心的定價體系中,區(qū)域集散中心的大型批發(fā)確定各類水果的基礎(chǔ)價,一級批發(fā)、二級批發(fā)市場、超市、水果店、路邊攤等各類經(jīng)營業(yè)態(tài)在此基礎(chǔ)上確定各自的銷售價。現(xiàn)在,中老鐵路‘水果班列’的開通,量足夠大的榴蓮經(jīng)銷商可以直接通過直播平臺與老撾、泰國等原產(chǎn)地水果商訂貨,再通過便捷的物流將貨物直抵消費(fèi)者手中,銷售環(huán)節(jié)中的層層加價被打破,國內(nèi)榴蓮價格也就自然下降?!北窘M文/本報記者 張鑫 實(shí)習(xí)生 古扎麗努爾 統(tǒng)籌/池海波