入夏以來(lái)，紅花崗區(qū)各旅游景區(qū)人潮涌動(dòng)、游人如織。作為遵義老城“三街六巷九獅子”之一的撈沙巷，匯聚了本地及全國(guó)的各類美食小吃，成為八方游客來(lái)遵必去的打卡地。

洋芋粑粑、燒烤、冰粉……走進(jìn)撈沙巷，巷子兩邊的美食鋪里熱浪翻滾，香味撲鼻，放眼望去，人頭攢動(dòng)，種類繁多的特色小吃讓人目不暇接，一些特色美食攤位前排著長(zhǎng)隊(duì)，食客們期待著在這里大快朵頤。

“我到遵義的第一站就是來(lái)?yè)粕诚锍孕〕?，剛買了一份戀愛豆腐，我覺得很好吃，很有特色，我家鄉(xiāng)的口味偏麻辣，在這邊可以品嘗到不同的美食?！背啥加慰吞戚益赫f(shuō)。

帶著家人來(lái)避暑的長(zhǎng)沙游客徐燦說(shuō)：“今天去逛了會(huì)址，然后到這邊吃東西，一進(jìn)巷子就感覺很熱鬧，這些食物看著都非常好吃，種類也很豐富，我們?cè)谧窳x玩了三天，吃到了很多特色美食，感覺遵義環(huán)境很好，人也熱情，而且遵義的天氣比我們那邊涼快，我會(huì)推薦朋友到遵義來(lái)玩?！?/p>

在撈沙巷，有人與人閑聊的歡笑聲，有各家老板的吆喝聲，而最響亮的還是那鐵鏟敲擊鍋底的“咚咚聲”。炒洋芋是伴隨無(wú)數(shù)遵義人成長(zhǎng)的一種小吃，用鐵鏟炒好洋芋，加上酸蘿卜、折耳根等輔料，再用煎雞蛋包裹洋芋，就制作成了蛋包洋芋，這也是來(lái)遵義必嘗的一道特色美食。

“我們?cè)谶@里做了十幾年生意，用的食材都是最新鮮的，顧客可以放心吃，有很多回頭客。最近游客比較多，也喜歡來(lái)吃我們的蛋包洋芋，平均每天都可以賣出兩三千元，生意比前兩年好得多?！钡鞍笥蟮赇伬习鍎⒘只ㄕf(shuō)。

旁邊的怪哈店鋪老板楊洪鼎補(bǔ)充道：“烤米皮、甜酒冰粉是我們店的兩大特色，平均每天可以賣出三千多元，給我的感受是群眾的消費(fèi)力在逐漸上升，加上政府的大力支持，我們有信心，發(fā)展會(huì)越來(lái)越好?！?/p>

撈沙巷的美食不僅承載著遵義這座城市的情深厚誼，成為無(wú)數(shù)人記憶中難忘的味道，也帶動(dòng)了紅花崗區(qū)老城“舌尖經(jīng)濟(jì)”的繁榮。據(jù)了解，撈沙巷內(nèi)共有144家大大小小的商鋪，包含中餐、烤肉、火鍋、海鮮、飲品、各色小吃等，味道正宗、極具風(fēng)味。目前，撈沙巷平均每個(gè)月營(yíng)業(yè)額可達(dá)1000萬(wàn)元左右。

“步行街撈沙巷是主城核心區(qū)的重要商業(yè)街區(qū)，也是貴州省第二批省級(jí)旅游休閑街區(qū)，近年來(lái)，老城街道圍繞‘紅色旅游核心區(qū)’的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，探索出‘黨建引領(lǐng)三型三化’基層治理助推商圈治理模式，創(chuàng)新推出‘紅色商圈·先鋒街區(qū)+聯(lián)鋪’模式，以‘親商安商便商’為目的，發(fā)揮‘黨建+商管家’作用，助推轄區(qū)非公經(jīng)濟(jì)向好向上發(fā)展?！崩铣墙值老嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，街道將一如既往做好商圈服務(wù)工作，加大對(duì)食品衛(wèi)生安全的管理，并不斷引進(jìn)全國(guó)各地有特色的風(fēng)味小吃，未來(lái)共同打造高品質(zhì)的美食商業(yè)服務(wù)圈，為轄區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與繁榮作出貢獻(xiàn)。