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貴州,一個懂“魔法”的美食大?。妒成匈F州》宣傳片首集今日新鮮出爐!

貴州,一個懂“魔法”的美食大?。妒成匈F州》宣傳片首集今日新鮮出爐!

來源:天眼新聞 2023-12-06 22:12
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貴州,一個集千年交融文化與自然生態(tài)瑰寶于一身的多彩高原、美食天堂。這里不僅有火爆出圈的“村BA”“村超”,更有憑借“和醇酸辣”特色拴住游客味蕾的貴州美食。前不久,不少趁著旅游熱來到黔地的網(wǎng)友更是直呼:“貴州,這個被嚴(yán)重低估的美食之都快給我火起來?!?/p>

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現(xiàn)在,官方回應(yīng)來了!

為持續(xù)推進(jìn)宣傳促消費(fèi)行動,強(qiáng)化文化賦能,進(jìn)一步打響 “貴州生態(tài)美食品 吃出健康好味道”品牌,貴州圍繞貴州米粉、生態(tài)貴椒、貴州酸湯、貴州刺梨、貴州抹茶和黔菜拍攝制作了6集《食尚貴州》專題宣傳片,生動講述戒不掉的貴州味道,首集于今日(12月6日)推出。

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在專題系列首篇,你會看到,善用美食“魔法”的貴州人,如何將酸與辣完美交融,令鮮與醇激情碰撞,萬物在此和而不同亦美美與共,匯成一道道獨(dú)具特色的多彩黔菜。

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在這里,湯鍋、干鍋、烙鍋,皆為夜市王者;折耳根、蝦酸創(chuàng)造另一個次元的口味;糯米撞上碎冰,醬酒融進(jìn)冰淇淋,演繹黔味小吃“七十二變”;一碗狂野的羊癟挑戰(zhàn)老饕舌尖;酸菜湯圓聽著獵奇,但酸與甜的調(diào)和,吃一口就停不下來……融合而生的貴州在地風(fēng)味,打開了味蕾通向世界的大門。

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越來越多來自本土的高級風(fēng)味正在被系統(tǒng)性地審視,并被推向更高階的層次。當(dāng)“珍寶帶子”遇上貴州紅酸,激發(fā)出海鮮的鮮,當(dāng)山野的刺梨點(diǎn)綴“法國露杰鵝肝”,解開了鵝肝的膩,在省會貴陽,巷陌之中藏著大氣上檔次的法餐日料,也散落著無數(shù)黔派融合菜。

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“一山有四季、十里不同天。”在貴州,連綿的群山和幾千年的族群遷徙與交融,共同將這片山地高原塑造成“文化千島”、美食天堂。

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而《食尚貴州》系列宣傳片的推出,不僅是順著潮流之風(fēng)掀起貴州美食熱潮的切實(shí)之舉,更是貴州從日常生活中發(fā)現(xiàn)文化基因,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展厚植文化內(nèi)涵的生動實(shí)踐。

來多彩貴州吧,隱入市井巷陌,烹牛宰羊、會須一飲,人生快意,盡藏在黔菜百味中。

【責(zé)任編輯:許聃】
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