在位于紅花崗區(qū)深溪鎮(zhèn)清江村的黑木耳種植基地里，一排排黑木耳菌棒整齊排列，一朵朵黑木耳肥厚光亮、團(tuán)團(tuán)相簇，村民們正忙著采摘晾曬，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙的豐收景象。

“這個(gè)黑木耳種植基地是遵義市農(nóng)科院與紅花崗區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合打造，主要種植的品種是小黑木耳。”遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院食用菌研究所副所長(zhǎng)吳康告訴記者，之所以選擇黑木耳這個(gè)項(xiàng)目，是因?yàn)樯钕?zhèn)的氣候條件和生態(tài)環(huán)境適合黑木耳生長(zhǎng)，相較北方來(lái)看，在深溪鎮(zhèn)種植的黑木耳單棒產(chǎn)量較高、品質(zhì)更佳。并且黑木耳的種植主要利用的是秋收后的閑置農(nóng)田以及村民房前屋后的庭院，既不影響當(dāng)季農(nóng)作物的生產(chǎn)用地，還有效盤(pán)活了冬季閑田，衍生了庭院經(jīng)濟(jì)。此外，在種植黑木耳的過(guò)程中，勞動(dòng)力用量不大，即使是農(nóng)村的年長(zhǎng)老人也能開(kāi)展這項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。

74歲的羅之生就是今年的示范帶動(dòng)種植戶(hù)之一，在黑木耳示范種植基地的帶動(dòng)下，他利用自家閑田發(fā)展了黑木耳2000棒。

“菌棒擺放好以后只需要定時(shí)澆水，保持菌棒的濕度就可以了，采收的活也很輕松，我和老伴兒完全能自己干?！绷_之生說(shuō)。

在另一戶(hù)示范帶動(dòng)種植戶(hù)張全勇家，平時(shí)閑置的院壩也被他利用了起來(lái)，2000棒黑木耳菌棒整齊排列在院子里，部分菌棒已經(jīng)開(kāi)始出菇，張全勇不時(shí)檢查木耳生長(zhǎng)情況，適時(shí)澆水增加濕度，悉心呵護(hù)著他的這些“寶貝”。

“你看這個(gè)菌棒，從目前的生長(zhǎng)情況看，還是存在澆水不到位的問(wèn)題，主要是木耳的原基分化這個(gè)點(diǎn)偏硬，這就說(shuō)明我們澆水的頻率還要增加，要結(jié)合天氣的情況合理澆水。”在張全勇家，吳康耐心對(duì)其進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，幫助其規(guī)范管理，確保木耳穩(wěn)定生長(zhǎng)。

“我經(jīng)常參加基地組織的技術(shù)培訓(xùn)，市農(nóng)科院的專(zhuān)家也時(shí)常上門(mén)給我答疑解惑，我種植的2000棒黑木耳，目前已經(jīng)采收了鮮木耳幾十斤，還采了一些晾干，我對(duì)這個(gè)項(xiàng)目有信心，打算明年繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。”深溪鎮(zhèn)清江村村民張全勇說(shuō)。

據(jù)吳康介紹，他們?cè)谇褰暹x取了十戶(hù)具有代表性且自主發(fā)展意識(shí)強(qiáng)的村民作為示范種植帶動(dòng)戶(hù)發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，在技術(shù)指導(dǎo)方面主要通過(guò)開(kāi)展集中培訓(xùn)、田間實(shí)操教學(xué)、上門(mén)實(shí)踐指導(dǎo)以及外出參觀學(xué)習(xí)等方式為村民提供全過(guò)程技術(shù)保障服務(wù)，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)科技示范基地的標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)村民精細(xì)管理，全力確保后期木耳的順利生長(zhǎng)。

當(dāng)前，深溪鎮(zhèn)清江村的90000棒黑木耳已進(jìn)入采收期，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量能達(dá)到10萬(wàn)斤左右。

“從木耳生產(chǎn)的田間安排設(shè)置來(lái)看，我們每畝地的產(chǎn)量約是10000斤鮮木耳，每畝地的產(chǎn)值約為30000至35000元?！碑?dāng)記者問(wèn)到黑木耳的畝產(chǎn)收益時(shí)，吳康如是說(shuō)。他還告訴記者，木耳產(chǎn)出采收后，可以售賣(mài)鮮木耳，也可以進(jìn)行粗加工晾曬后銷(xiāo)售干木耳。目前他們已經(jīng)聯(lián)系了省內(nèi)外的各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，還邀請(qǐng)了經(jīng)銷(xiāo)商到基地實(shí)地查看木耳品質(zhì)，一切銷(xiāo)售事宜均在有序洽談推進(jìn)中。

“今年，貴州省大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和基層農(nóng)技推廣體系融合發(fā)展，主要通過(guò)新品種新技術(shù)新模式的試驗(yàn)示范和基層農(nóng)技人員的培養(yǎng)，助力縣（市、區(qū)）食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展?！奔t花崗區(qū)基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人黃顯平告訴記者，深溪鎮(zhèn)清江村的黑木耳種植基地是2023年紅花崗區(qū)結(jié)合基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目，基地建好后，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在基地開(kāi)展了黑木耳主推技術(shù)的實(shí)驗(yàn)示范推廣與展示。從目前的形勢(shì)看，黑木耳的經(jīng)濟(jì)效益比較明顯，接下來(lái)他們將繼續(xù)“做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干”，通過(guò)示范引領(lǐng)帶動(dòng)紅花崗區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興。