沒有土也能種出土豆嗎?在威寧自治縣,答案是能。
五月初,中墾薯業(yè)有限公司(下稱中墾薯業(yè))在威寧建設的種薯培育基地陽光正好。大棚里綠意盎然,綠葉下方,姜黃色的根莖躲在隔離罩里懸空生長,末端吊著一粒粒黃澄澄的小土豆。
中墾薯業(yè)總經理李日裕告訴記者,這種不需要土壤的小土豆叫做“原原種”,是馬鈴薯“種子的種子”。
無土栽培的馬鈴薯原原種。( 圖/林民 )
原來,馬鈴薯種植過程中,若將當年收獲的馬鈴薯作為次年的種薯使用,病毒會通過種薯傳到下一代,代代累積,導致品種退化和嚴重減產。
而培育原原種正是抵御病毒的最新生物科技?!耙o馬鈴薯種薯脫毒,就要用生物技術從優(yōu)質薯種中分離出不含病毒的馬鈴薯組培苗,讓組培苗在試管內長大,再經過移栽或扦插,結成脫毒馬鈴薯,即我們現(xiàn)在看到的原原種?!崩钊赵Uf,原原種的繁育不用土壤,目的也是為了防止土壤中病毒對種薯的侵入。雖然沒有土壤,原原種在生物科技、智慧農業(yè)的“呵護”下,反而生長得更健康。
比如組培育苗,要在顯微鏡下裁剪長度0.1毫米的莖尖,而基于馬鈴薯無性繁殖的特性,這株莖尖可以復制成1億株用來生產原原種?!巴ㄋ讈碇v,組培就是克隆技術。而產生分離組培苗的種子,則需要科研人員從幾十萬粒種子中優(yōu)中選優(yōu)?!?/p>
航拍中墾薯業(yè)種薯培育基地。(圖/林民)
智慧化大棚里綠意盎然。(圖/林民)
原原種長勢良好。(圖/林民)
組培苗枝繁葉茂。(圖/林民)
收獲的馬鈴薯原原種。(圖/林民 )
目前,中墾薯業(yè)已在威寧建成2萬平方米脫毒種苗研發(fā)基地,年產脫毒馬鈴薯組培苗約1.5億株。2023年,繁育原原種1億粒。
“我們計劃到2025年繁育原原種2億粒,可以覆蓋貴州全省的馬鈴薯種植需求。”李日裕說。
言談間,霧氣噴涌,掛滿原原種的根莖頓時變得濕潤起來。李日裕介紹,每過一段時間,機器會自動為原原種噴灑霧化營養(yǎng)液,直接從根部供養(yǎng)。這樣,從組培苗到原原種,其生長都用不著土壤,從根本上隔離了病毒侵入。
平日里,原原種和組培苗的根莖躲在保護嚴密的隔離罩內,隔離罩外,智能化大棚中布滿傳感器,自動調控溫度、光照、水分、空氣、肥料等植物生長關鍵因素?!捌綍r我去外地出個差,完全不用操心大棚里的事兒,都是機器自己管理?!比缋钊赵K?,在中墾薯業(yè)十多萬平方米的擴繁基地中,只需要5名工作人員來回巡視,就可以保證生產正常進行。
中墾薯業(yè)種薯培育基地鳥瞰。(圖/林民)
大棚里自動噴淋作物。(圖/林民)
“種子是農業(yè)現(xiàn)代化的基礎。原原種可以說是馬鈴薯的‘祖祖輩’,通過原原種生產原種,再生產一級種,才會到農民手中下地種植,收獲洋芋。這樣的優(yōu)質種薯,最終落腳點則是提升畝產。”
據了解,過去,威寧群眾使用自留種生產,畝產約2000斤,且品相、賣相不佳,現(xiàn)在品種改良后,畝產約4000斤,實現(xiàn)翻倍。
威寧是全國馬鈴薯種植規(guī)模最大的縣,馬鈴薯產業(yè)是威寧“五大主導產業(yè)”之首,常年種植面積穩(wěn)定在100萬畝以上。2024年,威寧已完成馬鈴薯種植150萬畝,預計綜合產值40億元。這其中,中墾薯業(yè)全鏈條參與了威寧馬鈴薯產業(yè)發(fā)展。
在距離培育基地不遠的全粉生產線上,從農民手中回購的馬鈴薯正在被加工成全粉。全粉是制作薯片、面包等零食的原料,著名的達利食品和盼盼食品都是中墾薯業(yè)全粉的客戶。目前,該公司一期生產線年生產全粉8000噸,計劃2026年建成5萬噸全粉生產線。
“良種提升畝產,訂單農業(yè)帶動群眾增收,自建全粉生產線為馬鈴薯升值?!?李日裕表示,隨著全粉生產線投產,中墾薯業(yè)已完成了馬鈴薯育種-種植-加工全產業(yè)鏈建設。
貴州日報天眼新聞記者 陳玉林 林民
編輯 曾書慧
二審 陳毓釗
三審 許邵庭