5月17日,由自治區(qū)商務廳聯(lián)合自治區(qū)財政廳、文化和旅游廳等9個部門舉辦的2024寧夏美食文化促銷活動暨吃貨大集開集。旨在弘揚寧夏特色餐飲文化,打響“寧字號”美食品牌,推動寧夏美食創(chuàng)新發(fā)展。
本屆美食文化促銷活動以“浪寧夏·知味道”為主題,歷時近5個月,通過開展“兩會一秀兩活動兩行動”,充分發(fā)揮餐飲消費牽引帶動作用,引導和提振大眾餐飲消費。開展“寧夏味道吃貨大集”,整合各類資源以美味、美食、食材等為主要代表,開展多元促銷活動,進一步釋放消費潛力,燃旺寧夏餐飲煙火氣。開展22縣區(qū)“書記(縣長)‘秀美食秀特產(chǎn)’視頻show”宣推活動,聚焦提升寧夏美食的美譽度和影響力,全面宣傳推介寧夏舌尖美食、風土人情、民俗文化,增強寧夏對外渲染力,搭建宣傳推介橋梁;聚焦產(chǎn)業(yè)人才提升,培植內(nèi)生動力,舉辦“凝聚·新力量”寧夏“直播+餐飲”主體培育行動,為寧夏餐飲電商探索數(shù)字化營銷新模式,促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展;聚焦創(chuàng)新餐飲消費場景,舉辦“感知·新風尚”寧夏數(shù)字餐飲發(fā)展提質(zhì)行動,推動傳統(tǒng)餐飲業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,共同講好寧味故事,打造一場便民惠民、線上線下融合消費盛會,充分激發(fā)大眾餐飲消費熱情,全面釋放全區(qū)消費活力。
各市、縣(區(qū))商務主管部門共組織當?shù)?75家知名餐廳和特色企業(yè)參與為期5天的“寧夏味道”吃貨大集,現(xiàn)場設置五市及22縣區(qū)、特色美食、非遺美食、往屆成果、公益宣傳及綠色低碳生活等6宣傳展示區(qū),集中展示各地特色菜、創(chuàng)新菜、特色小吃、預制菜、預包裝食品及“餐飲+六特產(chǎn)業(yè)”等內(nèi)容。
活動現(xiàn)場,中國銀行寧夏公司、中國移動寧夏公司、中國郵政寧夏分公司及美團等支持單位集中發(fā)布了美食文化促消活動和餐飲商戶專屬讓利“禮包”等優(yōu)惠政策?!皩幭奈兜馈背载洿蠹?024年我區(qū)夏日“夜經(jīng)濟”首秀,也是全區(qū)商務部門著眼“舌尖經(jīng)濟”,通過部門攜手、區(qū)市聯(lián)動、行業(yè)共動,有效提升市民夜間消費體驗,推動市集經(jīng)濟發(fā)展的重要舉措。(中國日報寧夏記者站 胡冬梅)