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【大咖說②】布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽主席卜度安·哈弗——寧夏讓世界深深領(lǐng)略“中國葡萄酒”的卓越魅力

【大咖說②】布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽主席卜度安·哈弗——寧夏讓世界深深領(lǐng)略“中國葡萄酒”的卓越魅力

來源:中國日報(bào)網(wǎng) 2024-08-09 16:13
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【記者 胡冬梅】8月9日上午,以“中國葡萄酒·當(dāng)驚世界殊——好酒源自好風(fēng)土”為主題的第四屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會在寧夏銀川開幕,440多名國內(nèi)外嘉賓齊聚塞上江南,共赴全球葡萄酒界的味蕾之約、文化之約、發(fā)展之約。

魯塞爾國際葡萄酒大獎賽主席卜度安·哈弗作為本次博覽會的重要嘉賓來到了寧夏銀川,同時(shí)也分享了自己眼中的寧夏葡萄酒。

很榮幸能夠再次以布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽主席的身份來到這里,參觀寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū),并在本屆博覽會開幕式上致辭。

感謝寧夏邀請中國乃至世界各地的頂尖品酒師來到寧夏,并在這一優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)舉辦第四屆中國(寧夏)賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽。

過去幾天,我們與大賽評委深入交流,其中最為核心的話題莫過于中國葡萄酒的品質(zhì)不斷提升。大家普遍感受到,中國葡萄酒的品質(zhì)逐年攀升。本屆大賽的平均得分和葡萄酒整體品質(zhì)均有顯著提高,眾多卓越佳釀脫穎而出。大家注意到,在眾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒中,寧夏葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)格日益凸顯,這表明寧夏葡萄酒的地域特色正在逐步成型,產(chǎn)品個(gè)性特征愈發(fā)鮮明,這也使得我們對寧夏葡萄酒的認(rèn)知更加深刻清晰。

今年我們品嘗了1200多款各具特色的葡萄酒。與上一屆大賽相比,這一數(shù)字增長了14.5%,幾乎是首屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽入圍酒款的兩倍。短短三年內(nèi)便能實(shí)現(xiàn)如此巨大的轉(zhuǎn)變,這無疑是一項(xiàng)值得我們所有人驕傲的顯著成就。

此外,我們很榮幸地主辦了第二屆布魯塞爾“馬瑟蘭”國際葡萄酒大賽。馬瑟蘭這一獨(dú)特葡萄品種源自法國的馬瑟蘭小鎮(zhèn)。它于1961年由科學(xué)家保羅·特魯爾用赤霞珠和黑歌海娜雜交而成。馬瑟蘭的種植者在全球范圍內(nèi)不斷探索、不斷嘗試,但從未找到它的理想生長環(huán)境。然而出人意料的是,在中國,馬瑟蘭找到了最佳生長條件,展現(xiàn)出別具一格的風(fēng)土魅力。

本屆大賽共吸引了來自12個(gè)國家、21個(gè)不同地區(qū)的332款馬瑟蘭葡萄酒競相角逐,參賽酒款數(shù)量較首屆大賽增長了28.2%。值得一提的是,在參賽酒款中,中國馬瑟蘭葡萄酒以219款產(chǎn)品獨(dú)占鰲頭,有力證明了馬瑟蘭葡萄酒在中國蓬勃的發(fā)展態(tài)勢。

在這次比賽中,只有26.5%的參賽者有幸獲得獎牌,充分凸顯了評選過程的高難度和嚴(yán)肅性。入圍產(chǎn)品中,只有1.5%脫穎而出,獲得了“大金獎”這一至高榮譽(yù),就競爭激烈程度而言,可謂“百里挑一”。而73.5%的參與者雖沒有獲獎,但表現(xiàn)也十分出色。我們應(yīng)該積極肯定他們的付出和奉獻(xiàn),真誠鼓勵(lì)他們在各自領(lǐng)域不斷追求卓越。

2025年,第32屆比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽將在銀川舉行。屆時(shí),來自世界各地的頂級評委和杰出佳釀將齊聚寧夏,共同見證這一盛會。我們相信,作為“世界葡萄酒之都”,寧夏將為全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)抹上前所未見的、濃墨重彩的一筆,讓世界深深領(lǐng)略“中國葡萄酒”的卓越魅力。

【責(zé)任編輯:舒靚】
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