11月12日，在黃山的秋日茶園，盡管采茶季已過，茶葉生產(chǎn)車間卻依然忙碌。

黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長朱洪平介紹說：“自2020年以來，我們在全國率先實施了全域茶園綠色防控，通過‘誘蟲黃板+生物農(nóng)藥+生態(tài)農(nóng)藝’的模式，使得鮮葉抽樣檢測的歐盟達標(biāo)率穩(wěn)定在90%以上?！?/p>

近年來，黃山市以茶科技創(chuàng)新為核心，加速推動茶產(chǎn)業(yè)升級，黃山茶正成為國際市場上的一張“綠色名片”。黃山市依托“茶產(chǎn)業(yè)大腦”數(shù)字化平臺，實現(xiàn)了茶葉全程溯源管理?！懊恳黄S山茶都有專屬的‘身份證’，從茶園采摘、企業(yè)加工再到銷售流通，均可實現(xiàn)全程追溯。這一技術(shù)不僅保障了產(chǎn)品質(zhì)量，更讓國際買家對黃山茶有了更高的信心，”黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師朱舜球補充道。

出口市場表現(xiàn)也十分亮眼。2023年，黃山茶出口量達5.9萬噸，占全國總出口量的六分之一，出口產(chǎn)值占到全國的九分之一，很多外地茶也是通過黃山先進的茶加工技術(shù)和穩(wěn)定的出口渠道從這里走向全球。

茶科技的深入應(yīng)用也在不斷提升產(chǎn)品附加值。近年來，黃山市注重茶葉精深加工，現(xiàn)已發(fā)展出速溶茶、茶日化、康養(yǎng)茶等多元產(chǎn)品，相關(guān)企業(yè)的產(chǎn)值已累計達到6億元?！拔覀円M了國內(nèi)領(lǐng)先的加工企業(yè)，如小罐茶和立頓等，建成了百余條清潔化、自動化生產(chǎn)線，全面提升了黃山茶的加工水平和出口質(zhì)量，”朱洪平表示。

黃山茶的國際聲譽還得益于黃山市多年來精心打造的品牌形象和文化傳承。“黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁等名茶不僅是中國的名片，更是世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。我們持續(xù)舉辦黃山茶會和黃山毛峰采摘節(jié)等活動，助力茶文化傳播與品牌提升，”朱舜球說。(記者朱立新 李杭育)