為深入貫徹落實省委省政府關(guān)于加快旅游產(chǎn)業(yè)化的決策部署，全面提升貴州旅游餐飲服務水平，一場聚焦黔菜創(chuàng)新與旅游餐飲技能提升的盛會——2024年貴州省旅游餐飲技能大賽，將于12月20日至22日在多彩貴州城舉行。

本次大賽由貴州省文化和旅游廳、貴州省商務廳、貴州省人力資源和社會保障廳、貴陽市人民政府共同舉辦。各市（州）將圍繞服務游客的餐飲，精心推選一批“傳統(tǒng)黔菜”“時尚黔菜”“新派黔菜”“特色小吃”“特色簡餐”等菜品。通過遴選推薦，各地的優(yōu)勝選手和菜品將齊聚一堂，展開激烈角逐，共同展示黔菜的獨特魅力與創(chuàng)新活力。

活動期間，廣大游客不僅能夠現(xiàn)場觀摩精彩的賽事，見證黔菜大師們的精湛技藝和創(chuàng)意風采，還能參與到豐富有趣的特色活動中來。完成美食集贊打卡即可領(lǐng)取限量文創(chuàng)冰箱貼，手繪明信片，多彩貴州城千山百味優(yōu)惠券，每天限量50份，先到先得，憑優(yōu)惠券到千山百味店隨機贈送小吃一份，千山火鍋市集滿200減50，品味黔菜，收獲滿滿的實惠與驚喜。

此次大賽旨在弘揚黔菜飲食文化，提升旅游餐飲企業(yè)的整體形象與影響力，激發(fā)黔菜餐飲行業(yè)的創(chuàng)新熱情，推動旅游餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展與人才培養(yǎng)，為廣大入黔游客打造更優(yōu)質(zhì)、更具特色的黔菜餐飲新體驗，吸引更多游客前來領(lǐng)略貴州的美食風情與獨特魅力。（袁生|編輯：中國日報社貴州記者站 楊軍）